Con la cocina a vapor que me he
comprado en mi teletienda favorita, comeremos más sano de ahora en
adelante.
La cocción al vapor, es un método de
cocción que consiste en cocinar los alimentos con vapor de agua. Sin
sumergirlos en esta y sin aceite del primer recipiente.
Esta cocina de vapor Lauson AFS101 de
teletienda, tiene un recipiente con agujeros que es donde se
ponen los alimentos y este recipiente se pone arriba de otro que
contiene agua hirviendo, la cual no toca los alimentos.
Este método de cocinar al vapor, con
la cocina al vapor de teletienda, es una opción más
saludable de cocinar. ¿Y porque es esto así?, los alimentos cocidos
al vapor en esta cocina de teletienda, pierden menos
nutrientes que al ser hervidos.
Cocinar en esta cocina de teletienda,
es un hábito saludable y muy beneficioso, mantienen todo el
sabor, consistencia y color natural.
Esta cocina de vapor Lauson AFS101 de
teletienda, trae además una cesta especial para cocinar arroz
y es totalmente apta para meterla en el lavavajillas.
La cocina de vapor de teletienda, me
permite cocinar totalmente sano, pues no uso grasas ni aceite.
La capacidad del recipiente que trae es
de 3,5 litros. Trae un temporizador, Las medidas de esta cocina de
vapor de teletienda, es de 31 x 35 x 22 cm.
A mi me encanta cocinar, los vegetales
y el pescado fresco pero la carne también sale estupenda y los
cereales, en esta cocina al vapor de teletienda, porque se
disfruta de un sabor mucho más autentico. El brócoli, las
alcachofas, judías….Al vapor están buenas no, exquisitas no…Lo
siguiente a todo eso.
Es un método de cocción muy limpio,
los alimentos no se pegan.
Mis trucos para que se cocinen
uniformemente y con el máximo de sabor en la cocina de vapor de
teletienda son: Elijo siempre productos muy frescos. Para que
el pescado quede jugoso, lo cocino entero o en trozos grandes. Las
carnes las macero unas horas antes con hierbas aromáticas y un poco
de aceite de oliva.
Las acelgas y espinacas no se pueden
cocer al vapor, porque pierden todo el sabor. Procuro que si hago
verduras, sean todas más o menos del mismo tamaño, para que se
hagan al mismo tiempo.
Para añadir más sabor a lo que cocine
al vapor en esta cocina de teletienda, aromatizo el agua de
cocción con hierbas para las carnes. Vino y vinagres para pescado
sobre todo, laurel, limón para mariscos.
Mis recetas favoritas son: Gallo al
vapor con una salsita de hinojo está buenisimo. Pisto con huevos al
vapor mmm y bueno necesitaría muuucho espacio para escribir todo lo
que cocino en la cocina de vapor Lauson AFS101 de teletienda.
Esta cocina de vapor de teletienda,
tiene de potencia 900 W y se alimenta por la red eléctrica.
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